Πώς να επιλέξω κρασί;

Mετά την κατανάλωση κάποιου λιπαρού φαγητού, επιλέγουμε ένα λευκό κρασί με τονισμένη οξύτητα για να απαλύνει τη λιπαρή αίσθηση που έχει μείνει στο στόμα μας.
Eπιλέγουμε το ίδιο και για φαγητά με ξινή γεύση (λεμονάτα, κοκκινιστά κλπ.). Με τα πικάντικα πιάτα ταιριάζει ένα ελαφρύ φρουτώδες κρασί και για ψητά κρέατα ή κίτρινα τυριά προτιμάμε ένα κόκκινο κρασί, πλούσιο σε τανίνες.

Posted in: ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ